DAISY GIN – 500 ML

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Destilled Organic London Dry Gin — 44% VOL. ALC. Daisy, wie das Gänseblümchen im... mehr
DAISY GIN – 500 ML
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Destilled Organic London Dry Gin — 44% VOL. ALC.

Daisy, wie das Gänseblümchen im Englischen heißt, ist der Name und das Programm unseres feinen Bio-Gins, dessen sämtliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Das Gänseblümchen, ein puristischer und sicher nicht bornierter Vertreter der Pflanzenwelt, liefert das Kernstück unseres Produktes:

Nicht zwanghaft exotisch, rein und klar im Charakter – eine leichtfüßige Freude mit lebensfroher Ausstrahlung.

Über ein Jahr dauerte es, bis Daisy Gin nach vielen Proben mit Weinkennern, Brennern, Experten – und solchen die es noch werden wollten – sowie guten Freunden und Nachbarn, spruchreif war.

Heute sind wir froh über die verbrachte Zeit und haben wir jeden um uns herum begeistert, und wir behaupten: Das schmeckt man!

Beschreibung

ORGANIC

Alle Zutaten sind kontrolliert biologischen Anbaus, vom lokalen Getreide bis zur exotischen Blüte.

DESTILLED

Die gesamte Rezeptur wird in einem durchlaufenden Verfahren von unserem Meister-Brenner hergestellt.

LONDON

Nach der Destillation wird nichts mehr verändert: Keine Zugabe von Farbe oder Aroma — nur frisches Wasser.

DRY GIN

Der komplette Verzicht auf Zucker gibt dem Produkt die elegante Trockenheit, die typisch für die Wacholder-Basis ist.

Inhalt

GOJI

Diese kleinen roten Beeren — auch Glücksbeeren genannt — tragen zu einem tiefen und exotischen Fruchtkörper bei.

GÄNSEBLÜMCHEN

Die kleinen Blumen mit dem Geruch von frischem Gras bringen den Geschmack „zurück auf den Boden“.

ORANGEN-BLÜTE

Elegante Nase und feiner Geschmack: Die weißen Blüten erinnern an Honig und Sommer.

MUSKATNUSS-BLÜTE

Die Samenkapsel der Muskatnuss-Blüte hat ein delikates Aroma von Nuss und schwarzem Pfeffer.

Produktion

Unsere Produkte stellen wir im Familienunternehmen Brennerei Ehringhausen in Werne an der Lippe ganz traditionell von Hand her. Dort wird Landwirtschaft und Brenner-Handwerk betrieben. Die Abfallprodukte der Mazeration speisen eine Biogas-Anlage, so dass der Prozess der Destillation energie- und CO2-neutral ablaufen kann. Weizenfeindestillat aus Naturland-Getreide und hochwertige Kräuter aus Wildpflückung und Bioplantagen: Alle Bestandteile sind aus biologischem Anbau und von höchster Qualität.

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